5 Simple Techniques For бытовой пароконвектомат

5 Simple Techniques For бытовой пароконвектомат

Blog Article

Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Однако, при выборе нужно учитывать его функциональность, размер и цену, чтобы оно соответствовало потребностям бизнеса и бюджету. Режимы работы

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Проверяйте внешний вид и работу оборудования регулярно, чтобы обнаружить любые признаки поломки или неисправности.

Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.

Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.

Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.

Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание:

На дне шкафа находится специальное отверстие, через которое капли воды от конденсата сливаются в get more info канализацию. После включения оборудования горячий воздух равномерно распределяется по всей камере. Конвекция осуществляется за счет вентилятора, который располагается в боковой стенке. Благодаря паровому воздействию нагретый и влажный воздух проникает в структуру пищи, сохраняя сочность и натуральный вкус продуктов питания. Для чего нужен пароконвектомат

Процесс состоит из нескольких шагов, которые могут помочь вам при мойке пароконвектомата. Перед началом мойки объекта убедитесь, что он выключен и остыл до комнатной температуры.

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что подставка под пароконвектомат позволяет сохранять их сочность и вкус, а также эффективно распределять тепловые потоки.